Путешествия не всегда оставляет только положительные воспоминания и глубокий след в нашей памяти. Иногда одно неловкое движение руки официанта в роскошном ресторане, и громадное, несуразное по виду пятно, ещё долгое время будет напоминать о нашем еврейском беззаботном отдыхе. А если вспомнить все казусы в отелях с горничными и прочим обслуживающим персоналом? Данная категория людей не всегда так приветлива и мила, как хотелось бы нам с вами, коренным израильтянам, привыкшим встречать туристов, гостей или заблудших путешественником, не только кофе с молоком, фалафелем и другими блюдами, которые занимают свою “утвержденную” нишу на столе каждого уважающего себя еврея. И причина хамского и беспардонного поведения людей, которые носят высокое звание официанта, таксиста или носильщика вещей, банальна до “глубины” женской сумочки. Всему виной чаевые, которые иногда слишком маленькие, иногда вообще неуместны, а некоторые и вовсе не умеют их правильно давать. А вот отдохнуть всем хочется комфортно и без происшествий, даже на казалось бы таком низком «бытовом» уровне. Потытаемся узнать, где принято и сколько (что главное) давать на чай всем «карманникам», дабы наш с вами отдых не затерла их серая плоть. Запасайтесь терпением и валидолом, ведь не все цифры соответствуют нашим с вами представлениям о «вменяемой» пени за улыбку сродни улыбки Моны Лизы.
Лучше «дать на лапу»...
На Шри-Ланке за обслуживание туриста обычно ожидается вознаграждение в размере 10% от счета клиента. Отели чаще всего включают чаевые в счет, но если вы своим боковым зрением, или близорукостью видите, что это не так, оставьте бармену и горничным по 100LKR, а носильщику вашего туристического хлама— 40LKR. Таксистам принято давать 10% от всей суммы поездки.
В чудесной Праге, где можно сказать, собралось все чудесное, красивое и запоминающееся (архитектура, музыка парки), нельзя не упомянуть о ресторанном обслуживании, которое занимает одну из наиболее высоких ниш по всей Европе. Официанты здесь всегда приветливы, цены доступны, еда вкусная и сытная, и вас одолевает только одно желание..в скором времени вернуться в этот город снова. Здесь вознаграждение официанту колеблется в среднем от 7-10% от суммы всего ужина, только учтите, что здесь не принято оплачивать чаевые кредитной картой. Обслуживающему персоналу в отеле обычно оставляют 1- 3€ в день, таксистам вообще не принято оставлять чаевых.
В туристических районах Португалии, например Лиссабоне, принято оставлять чаевые в размере 5% от счета, обслуживающий персонал может рассчитывать на 3€ в день, таксисты делают «шабаш» на 5% от суммы поездки. Кстати, в Португалии действуют свои особенные правила этикета за столом, с которыми не лишним будет ознакомиться до поездки в эту чудную страну, ибо быть вам невежей и скупердяем, это как Бэтховену композитором, а Пикассо художником.
Жители Канады ожидают от вас чаевых в размере 10-20% от общего счета. Кстати, если вам не понравилось обслуживание, оставьте на подносе пару монет, это послужит своего рода сигналом “help-sos” для администрации заведения. Обслуживающему персоналу в отеле принято оставлять 2-3$ в день, аккуратно положив сию «дань» на кровать или прикроватный столик. Обескураженные - гонщики, шумахеры-таксисты ожидают вас у выхода с отеля с подготовленной ладошкой для чаевых, средний размер которых составляет 10% от всей суммы поездки.
“Чаевая дань” обязательна...
Народ! Да-да, я обращаюсь именно к вам, молодая леди и вы, мужчина в смокинге, имейте уважение, выбросите сигару в урну! Так вот, продолжим...
Запомните товарищи, заучите, а лучше запишите на листик и храните в заграничном паспорте. В США вы обязаны отставить хорошие чаевые, иначе вы “глубоко” раните официанта (oh my god!) или другого работника, своим «невнимательным» отношением к его персоне и, безусловно, работе. И главное, не забывайте, что в этой стране чаевые в порядке вещей, это не вы делаете «широкий жест» в сторону обслуживающего персонала, это он сходит “с небес на землю”, дабы вашу подачку взять. Чаевые должны быть не меньше 20% от суммы за услугу.
Во время морского круиза чаевые обязательны, иначе вас выбросят за борт. Шутка, извольте за немилость мою. Заметьте, очень большое количество брошюр содержат рекомендации о размере чаевых, которые достаточно сильно различаются. Но в основном это 15% к каждому счету в баре и 10% к общей сумме счета в ресторане корабля.
Большой популярностью пользуются чаевые в Венгрии. В ресторанах в основном их сумма варьируется от 10-15%, а в отелях все намного проще, там от вашей щедрой руки ждут чаевых все, кто когда либо с вашей рукой «соприкасался», таксисты тоже считают себя очень помпезными и их чванство иногда зашкаливает, поэтому оставьте им 10% от суммы за проезд, и пожелайте счастливого пути.
В принципе эти уж точно, не обеднеют без наших чаевых...
Гражданам Франции не нужно давать “на чай”, так как чаевые уже включены в ваш счет по закону страны. В отелях обычно оставляют 1€ носильщику вещей, и горничной. В барах чаевые не являются обязательными, поэтому инициатива может исходить разве что, только от вас. А вот французским таксистам не только необходимо, но и крайне важно оставить 10 % «дани» от счета за поездку, в противном случае, если вы в следующий раз решите воспользоваться той же фирмой такси, диспетчеры попросту “не услышат” вашего звонка. Французская солидарность, что сказать.
Испания, как и Франция, входит в список стран, где чаевые уже внесены по всем консервативным законам в ваш счет . Здесь в основном распространено суеверное мнение, что чаевые получают только красивые девушки и парни нетрадиционной ориентации. Так что, если вас приятно обслужит официант, дважды подумайте, стоит ли ему оставлять чаевые, ведь этим вы его можете обидеть, а в худшем случае и оскорбить.
В Австрии и Бельгии чаевые не являются общепринятым законом, поскольку считается, что здесь заработная плата на довольно высоком уровне. Но если гуманность пробирается и сквозь ваши карманы, проблем не возникнет, никто не откажется от 10% “пени” вашего счета. Таксистам в основном дают 10%, носильщикам. как и горничным оставляют по1$ в день.
А вот в Нидерландах, как ни в одной другой стране мира, вы будет отдыхать в блаженном умиротворении уже только от осознания того, что чаевых от вас там вообще никто не ждет!!! В отелях чаевые вы можете, конечно, оставить, но не больше 5% от суммы услуг, а вот таксистам и подавно никто чаевых не оставляет. Такое чувство, что там живут одни трудоголики своего дела.
p/s: жить в Нидерландах мне, как коренной еврейке, отнюдь не хочется, ну а отдохнуть, можно:-)))
Cветлана Кнор
• 
